เมนูมัทฉะ เครื่องดื่มมัทฉะ เมนูที่ต้องมีในร้านขายชากาแฟ เมนูที่ขายดีช่วยเพิ่มยอดขายได้ให้กับหลาย ๆ ร้าน วันนี้ momomatcha เราจึงไม่พลาดที่จะมาแจกสูตรชง 7 เมนูมัทฉะ สูตรชงที่ทำตามกันไ้ด้ง่าย ๆ นำไปชงขายเอาใจลูกค้าคนรักมัทฉะได้เลย
“ผงมัทฉะ” เป็นหนึ่งในเมนูผงชายอดนิยม ที่สามารถนำไปรังสรรค์ได้หลากหลายเมนู ไม่เพียงแต่ทำเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังสามารถนำไปเป็นส่วนประกอบในอาหาร ขนมหวาน เบเกอรี่ได้ จะมีลักษณะเป็นผงบดละเอียด ที่มีกลิ่นหอม และให้รสชาติที่เข้มข้น แถมยังนำมาใช้ชงง่ายแค่ละลายในน้ำร้อน พร้อมกับอุปกรณ์ชงอย่างแปรงชงมัทฉะ ถ้วยชงมัทฉะ ที่สามารถหาซื้อได้ทั่วไป
หากใครที่กำลังมองหาผงมัทฉะแท้ ผงมัทฉะนำเข้า ที่ไม่ผ่านการผสมแป้ง ไม่ผสมสี ก็สามารถลองเลือกใช้สินค้าผงมัทฉะของเราได้เลย ช่วยให้คุณรังสรรค์เมนูได้มากมาย
อ่านเพิ่มเติม
- 5 อุปกรณ์ชงมัทฉะ ตัวช่วยในการชงมัทฉะที่ง่ายยิ่งขึ้น
- เซนฉะ คืออะไร ? แตกต่างจากมัทฉะยังไง ?
- ผงมัทฉะแท้ ผงมัทฉะขายส่ง มัทฉะราคาโรงงาน
- ชาเขียวกับมัทฉะ สิ่งที่คุณควรรู้ พร้อมประโยชน์ต่อสุขภาพ
แจกสูตรชง 7 เมนูมัทฉะ
เมนูมัทฉะลาเต้
ส่วนผสม
- ผงมัทฉะ 1 ช้อนชา
- น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร
- นมสด 90 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อม 25 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- เทน้ำร้อนใส่ผงมัทฉะ ตีผงมัทฉะให้ละลาย แล้วพักไว้
- เทนมสดใส่ถ้วยตวง เติมน้ำเชื่อมคนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมนมลงในแก้ว
- ตักน้ำแข็งใส่แก้ว ราดมัทฉะลงด้านบน
เมนูมัทฉะมะม่วง
ส่วนผสม
- ผงมัทฉะ 3 ช้อนชา
- นมสด 140 มิลลิลิตร
- ไซรัปมะม่วง 30 มิลลิลิตร
- น้ำร้อน 30 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- นำผงมัทฉะ ตักใส่ถ้วยแล้วผสมกับน้ำร้อน แล้วคนให้ผงมัทฉะละลาย แล้วพักไว้
- นำไซรัปมะม่วง ผสมกับนมสด แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นให้ตักน้ำแข็งใส่ในแก้วที่เตรียมไว้
- แล้วให้เทส่วนผสมนมมะม่วงลงในแก้ว แล้วให้คนแก้วเล็กน้อย
- จากนั้นค่อย ๆ เทมัทฉะตามลงไปด้านบน ก็เป็นอันเสร็จแล้ว
เมนูมัทฉะเอสเพรสโซ
ส่วนผสม
- ผงมัทฉะ 1 ช้อนชา
- น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร
- นมสด 60 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อม 25 มิลลิลิตร
- เอสเพรสโซช็อต
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- เทน้ำร้อนใส่ผงมัทฉะ ตีผงมัทฉะให้ละลาย แล้วพักไว้
- เทนมสดใส่ถ้วยตวง เติมน้ำเชื่อมคนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมมัทฉะลงในแก้ว
- ตักน้ำแข็งใส่แก้ว เติมนมสดลงไป
- แล้วราดด้วยเอสเพรสโซช็อต
เมนูมัทฉะวานิลลา
ส่วนผสม
- ผงมัทฉะ 1 -2 ช้อนชา
- น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร
- นมข้นหวาน 45 มิลลิลิตร
- นมสด 60 มิลลิลิตร
- ไอศครีมวานิลลา 1 สกู๊ป
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- นำผงชาเขียว มาละลายในน้ำร้อน แล้วคนให้ผงมัทฉะละลาย
- นำนมสด มาผสมกับนมข้นหวาน แล้วคนให้ะลายจนเข้ากัน
- ตักน้ำแข็งใส่แก้วที่เตรียมไว้
- ให้เทส่วนผสมนมลงไปก่อน
- จากนั้นให้เทส่วนผสมชาเขียวลงไป
- ตบท้ายด้วยไอศครีมวานิลลาด้านบน เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
เมนูมัทฉะมะนาวโซดา
ส่วนผสม
- ผงมัทฉะ 5 กรัม
- น้ำร้อน 60 มล.
- ผงมะนาว 1 กรัม
- น้ำเชื่อม 40 มล.
- โซดา 120 มล.
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- นำผงมัทฉะมาตีกับน้ำร้อนให้ละลาย
- เติมน้ำเชื่อมและผงมะนาวลงในมัทฉะ
- เทส่วนผสมมัทฉะลงในแก้ว แล้วเติมน้ำแข็ง
- ปิดท้ายด้วยการเติมโซดาลงไป เป็นอันเสร็จ
เมนูมัทฉะโกโก้
ส่วนผสม
- น้ำร้อน 90 มิลลิลิตร
- ผงมัทฉะ 4 กรัม
- น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร
- นมสด 150 มิลลิลิตร
- ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- ตักมัทฉะใส่ถ้วยตวง เทน้ำร้อน 60 มล. แล้วตีมัทฉะให้ละลายจนหมด
- เติมน้ำเชื่อม นมสด ลงไปผสมให้ละลายเข้ากัน แล้วพักไว้
- จากนั้นให้ตักผงโกโก้ใส่ถ้วยตวง เติมน้ำร้อน 30 มล. ลงไปคนให้ผงโกโก้ละลาย
- ตักน้ำแข็งใส่ในแก้ว
- เทส่วนผสมมัทฉะลงไป
- แล้วค่อย ๆ เทดาร์กโกโก้ลงไปด้านบน เป็นอันเสร็จ
เมนูมัทฉะปั่นถั่วแดง
ส่วนผสม
- ผงมัทฉะ 3 ช้อนชา
- น้ำร้อน 75 มิลลิลิตร
- นมสด 90 มิลลิลิตร
- นมข้นหวาน 50 มิลลิลิตร
- นมข้นจืด 30 มิลลิลิตร
- ถั่วแดงกวน
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- ตักผงมัทฉะใส่ถ้วย เทน้ำร้อนลงไป ตีให้ผงมัทฉะละลาย
- เติมนมสดลงไป คนผสมให้เข้ากัน
- เตรียมเครื่องปั่น แล้วตักน้ำแข็งใส่เครื่องปั่น
- เทส่วนผสมมัทฉะลงในเครื่องปั่น แล้วเติมนมข้นหวานลงไป
- เติมนมข้นจืดตามลงไปในเครื่องปั่น
- กดปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้ได้เนื้อเนี้ยน
- นำถั่วแดงกวนมาปาดในขอบแก้ว แล้วเทส่วนผสมลงในแก้ว
- ท็อปด้วยถั่วแดงกวนให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟแล้ว
หอม อร่อย เข้มข้น นำไปทำตามกันได้เลยกับ 7 สูตรชงเมนูมัทฉะที่เรานำมาแบ่งปันกันนี้ ช่วยเอาใจชาวมัทฉะเลิฟเวอร์ได้เป็นอย่างดี และหากใครที่อยากชงมัทฉะให้หอมเข้มทุกแก้ว แนะนำให้เลือกใช้ผงมัทฉะของเรา เพราะเป็นผงมัทฉะนำเข้าที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งใด ๆ ได้รสชาติมัทฉะแท้ ๆ
